Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Er worden posts getoond met het label Delicious

Homemade Granola

Lieve volgers, Granola, je kan het kopen in alle geuren en kleuren maar ik maak het nog altijd liefst van al zelf.  Hieronder leg ik jullie uit wat Granola juist is en welk volgens mij het beste recept is. Wat is het verschil tussen granola en muesli? Ik denk dat veel mensen zich deze vraag wel eens stellen. Wel, muesli is een rauw mengsel van havervlokken, fruit en eventueel chocolade (voor de liefhebbers). Granola is een geroosterde variant van muesli.  Het bevat dus ook voornamelijk havervlokken, zaden en noten.  Maar eigenlijk kan je uw eigen inspiratie en smaak gebruiken om een perfecte granola te maken. Wat is het voordeel om zelf granola te maken? - je weet wat je gaat eten aangezien je zelf de ingrediënten gaat bepalen - het is heel gemakkelijk te maken - het is snel klaar - er zijn oneindig veel variaties mogelijk - homemade breakfast, altijd leuk om op sociale media te plaatsen 😜 Ikzelf heb het leren kennen dankzij De Gezonde Goesting van St...

Een week lang alle dagen een Chef aan tafel...

Koken is één van mijn passies en vorige week bracht ik alle dagen een Chef aan tafel. Er zijn tegenwoordig heel wat Chefs die boeken uitbrengen over klassieke, gezonde, gemakkelijke, snelle,... recepten. Ik koos voor boeken dat in mijn kast liggen en dit is een vrij breed gamma.  Ik kook vooral klassiek maar probeer toch regelmatig een gezonde touch in mijn menu te brengen. De genodigde Chefs waren deze week : Hemsley and Hemsley : de zusjes Jasmine en Melissa zijn 2 Britse meisjes die ons gezond, lekker en gemakkelijk leren koken.  De kookboeken van de zusjes zijn een echte aanrader, mooie foto's, duidelijke uitleg en aangename tips.  Het leuke is dat je alles makkelijk kan maken en de ingrediënten gemakkelijk terugvindt in de supermarkt. Jamie Oliver : aka "The Naked Chef" , wie zag hem nog niet op TV verschijnen.  Een leuke, eenvoudige sympathieke jonge man die ons steeds opnieuw kan doen watertanden.  Ook hij toont ons aan dat koken niet mo...