Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Er worden posts getoond met het label Foodies

Homemade Granola

Lieve volgers, Granola, je kan het kopen in alle geuren en kleuren maar ik maak het nog altijd liefst van al zelf.  Hieronder leg ik jullie uit wat Granola juist is en welk volgens mij het beste recept is. Wat is het verschil tussen granola en muesli? Ik denk dat veel mensen zich deze vraag wel eens stellen. Wel, muesli is een rauw mengsel van havervlokken, fruit en eventueel chocolade (voor de liefhebbers). Granola is een geroosterde variant van muesli.  Het bevat dus ook voornamelijk havervlokken, zaden en noten.  Maar eigenlijk kan je uw eigen inspiratie en smaak gebruiken om een perfecte granola te maken. Wat is het voordeel om zelf granola te maken? - je weet wat je gaat eten aangezien je zelf de ingrediënten gaat bepalen - het is heel gemakkelijk te maken - het is snel klaar - er zijn oneindig veel variaties mogelijk - homemade breakfast, altijd leuk om op sociale media te plaatsen 😜 Ikzelf heb het leren kennen dankzij De Gezonde Goesting van St...

Mijn 5 favoriete snoep(jes)

Beste volgers, jullie hebben kunnen stemmen op de challenge voor deze maand op Instagram  en deze maand willen jullie weten wat mijn Top 5 liefste Candy of snoep is. Een echte grote snoeper ben ik niet echt maar af en toe ben ik een zoete bek en dan komen volgende snoepen over de toog. 5/ Lollipops, lolly of lekstok in de volksmond Ik hou er wel van om in de snoepwinkel de grootste en kleurrijkste lolly te kiezen.   Uren van plezier heb je eraan en je tong, man man man alle kleuren van de regenboog 🌈 4/ M&M's, deze Amerikaanse gekleurde bolletjes hebben mijn hart maar vooral mijn smaakpapillen veroverd.   Mijn favorieten zijn die met pindakaas.  Mijn beste vriendin is airhostess en bracht deze mee vanuit New-York, amai zooooo lekkkkeeeer 😋  In België heb ik ze nog niet gevonden, enkel online, spijtig. Maar de M&M's met het nootje in zijn ook zalig.  Ik vind het altijd leuk als ze een speciale editie uitbrengen naar aanleid...

Een week lang alle dagen een Chef aan tafel...

Koken is één van mijn passies en vorige week bracht ik alle dagen een Chef aan tafel. Er zijn tegenwoordig heel wat Chefs die boeken uitbrengen over klassieke, gezonde, gemakkelijke, snelle,... recepten. Ik koos voor boeken dat in mijn kast liggen en dit is een vrij breed gamma.  Ik kook vooral klassiek maar probeer toch regelmatig een gezonde touch in mijn menu te brengen. De genodigde Chefs waren deze week : Hemsley and Hemsley : de zusjes Jasmine en Melissa zijn 2 Britse meisjes die ons gezond, lekker en gemakkelijk leren koken.  De kookboeken van de zusjes zijn een echte aanrader, mooie foto's, duidelijke uitleg en aangename tips.  Het leuke is dat je alles makkelijk kan maken en de ingrediënten gemakkelijk terugvindt in de supermarkt. Jamie Oliver : aka "The Naked Chef" , wie zag hem nog niet op TV verschijnen.  Een leuke, eenvoudige sympathieke jonge man die ons steeds opnieuw kan doen watertanden.  Ook hij toont ons aan dat koken niet mo...

Home-made Limoncello, een origineel en persoonlijk cadeautje!

In mijn vorig artikel konden jullie tips vinden over het dekken van een mooie kersttafel. Eén van de tips was een huisgemaakte tractie op tafel presenteren. Ik kies ervoor om jullie vandaag uit te leggen hoe jullie een lekkere huisgemaakte Limoncello kunnen aanbieden. Ingrediënten :  5 bio citroenen 400 gr suiker 1/2l water 1/2l alcohol 94° Stap 1 :  Was de citroenen. Schil ze daarna met een dunschiller  (probeer het wit vliesje te vermijden, dit maakt de limoncello bitter) Stap 2 :  Leg de citroenschillen samen met enkele schijfjes citroen in een pot, overgiet met de alcohol en sluit af. Laat de pot gedurende een week rusten. Stap 3 :  Na een week bereid je met het water en de suiker een siroop. Breng aan de kook, laat 5 minuten koken en laat dan afkoelen. Giet de siroop bij de ondertussen volledig geel geworden alcohol en zeef. Giet in fles(sen) en bewaar nog minstens 5 weken op een koele pla...

Hoe drink ik voldoende water? Tips and Tricks

Naast gezonde voeding is voldoende water drinken zeker even belangrijk. Voldoende water drinken is essentieel om je goed te voelen. Water drinken geeft je energie, helpt om te detoxen, geeft je een mooiere huid, helpt je beter verteren en nog zoveel meer. Ik hoor vaak mensen vragen : Hoeveel water moet ik drinken? Wel, we gaar ervan uit dat een volwassene tussen 1.5l à 2l water per dag moet drinken.  We mogen niet vergeten dat 75% van ons lichaam water is.  Er wordt ook dikwijls verwezen naar volgende formule : 0.03 x je gewicht. Dwz dat als je bvb 60kg weegt, je 1.8l water per dat moet drinken. Ook niet teveel water drinken. Let natuurlijk wel op dat je ook niet teveel water gaat drinken. Dit zorgt voor niervergiftiging. Je nieren kunnen 0.7 à 1l water per uur verwerken.  Het is dus héél belangrijk om je wateropname te spreiden over heel de dag. Met volgende tips moet dit je wel lukken 👇 8 Tips om meer water te drinken :  1/ Goed begonnen is half ...